Espas Mimarlık I Espas Architects | Vino Steakhouse | Espas Mimarlık I Espas Architects

Vino Steakhouse

İşveren: Vino
Proje Tarihi: 2015
Yapım Tarihi: 2015
Yer: Spine Tower / İstanbul

Vino Steakhouse, Göztepe’de bulunan ilk restoranının konseptini fastfood anlayışına uygun hale getirerek Espas tarafından tasarlandı ve uygulandı. Mekanın en belirleyici unsuru olan cephesi, metal profiller kullanılarak imal edilen ve gizli kırmızı aydınlatmalarla bir BBQ çağrışımı yaratacak akışkan bir form olacak şekilde planlandı. Aynı cephe önce çıktığı noktada arkasında bulaşıkhane ve depo alanlarını oluşturdu ve gizledi. Havalandırma kanallarının sarktığı noktada derinliği genişleyen mekan bu noktada bir tavan ve altında bir masa oluşturdu. Mekanda masa konulacak alan sınırlı olduğundan bu tek masa dışındaki oturma alanları tezgahın ön bölümünü dışarı uzatmak suretiyle konumlandırıldı.